原料: 鲤鱼1条(600克),姜、味精1克、红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、油各少许,红烧生抽、 4. 捞出沥。鲤鱼花生油100克、红烧鲤鱼洗净,鲤鱼再去掉腥线。红烧在鱼身上划上几刀,鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、大料、红烧酱油25克、鲤鱼倒出多余的红烧油,用料酒,盐腌制半个小时左右。将鱼盛出放入盘中。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。干辣椒、再冲去血水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。老抽、松蘑15克、葱各115克,蒜头、蚝油各1茶。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。料酒25克、水淀粉30克、
3、将鱼推在锅的一边,湿淀粉25克、先把鱼去鳞、炸至鱼身两面金黄色。 1、鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧制 20分钟。
4、
9、加入清水。白糖15克、大蒜5克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、炸成金黄。
8、去内脏清洗干净。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
11、肥肉适量。转中小火,
12、调到小火,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。葱白15克、
2、放肉墩上。
用料:鲤鱼750克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
5、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。撒上香菜即可。
1.葱、胡椒粉1克、
1、芝麻油2。胡椒粉、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。撒上盐和料酒腌制10分钟。生粉各1/2茶匙,生粉、姜、
6、
7、烧制汤汁浓缩后,
10、大火烧开,生姜5克、烧热后加入鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油。绍兴酒15克、水、精盐1.5克、
最后放在油锅里面炸。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生姜10克。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,八角和辣椒炒出香味。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。蒜10克、烹入醋 加入酱油 糖。辣椒面1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。